Chân giò hầm măng khô là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam đặc biệt là những người sống ở phía Bắc. Món ăn được làm từ hai nguyên liệu quen thuộc là chân giò và măng khô. Món ăn tưởng chừng như phức tạp nhưng nếu để ý bạn vẫn có thể […]
100gr măng khô bao nhiêu calo là câu hỏi được nhiều người quan tâm vì đây là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tết tuy nhiên cũng nhiều người nghi ngờ không biết thực phẩm này có tác dụng gì, có tốt không. Mời bạn đọc bài viết sau để đi tìm […]
Măng khô có tác dụng gì là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Có thể thấy, đây là món ăn thơm ngon, là đặc sản của vùng Tây Bắc được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về công dụng, lợi ích của loại thực phẩm này. Hãy cùng chúng […]
Bún vịt măng khô là một trong những món ăn rất quen thuộc của các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, thông thường mọi người thường được thưởng thức món ăn này ngoài quán mà không tự mình chế biến được vì không nắm được bí quyết nấu ăn ngon, đậm đà hương vị. Trong […]
Măng khô xào thập cẩm làm món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt, đặc biệt là trong các dịp lễ, tết. Cách xào măng khô thập cẩm như thế nào để có được món ăn ngon đúng vị? Mời bạn theo dõi bài viết sau để biết công thức đúng chuẩn […]
Cách làm thịt kho măng khô rất đơn giản, không tốn quá nhiều công sức. Món ăn này có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt và măng. Thay vì dành nhiều thời gian cho những món ăn cầu kỳ thì thịt […]
Măng khô ở nước ta chủ yếu lấy từ những vùng núi Tây Bắc và Tây Nguyên. Măng thường được người dân khai thác, chế biến rồi mang xuống dưới xuôi bán. Đây là một trong những đặc sản của núi rừng nên mức giá măng khô cũng không hề thấp. Vậy măng khô bao […]
Để măng khô không bị mốc, người ta sẽ cần phơi nắng thật kỹ, hoặc xếp dàn xông khí lưu huỳnh (SO2). Đây là chất khử mạnh giúp tiêu diệt nấm mốc, nấm men hay các vi sinh vật trong măng cũng như giúp măng trắng. Tuy nhiên, cách làm này vô tình lại gây […]
Măng khô loại nào ngon nhất là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm. Măng khô có nhiều loại nhưng đâu là loại ngon, chất lượng nhất Top 05 loại măng khô ngon nhất Tây Bắc Tây Bắc được có là nơi có rất nhiều loại măng khô khác nhau, mỗi loại măng khô […]
Măng khô là loại thực phẩm nổi tiếng của vùng Tây Bắc và hiện phổ biến trên toàn quốc. Nhiều người cho rằng, ăn măng khô có thể gây ngộ độc, hại máu. Tuy nhiên, ít người biết, măng khô cũng có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy ăn măng khô có […]