Măng nứa tươi làm món gì ngon? Tổng hợp 8 món ngon từ măng tươi
Măng nứa tươi làm món gì ngon là điều được nhiều bạn quan tâm khi vào bếp. Măng tươi là một trong những thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi vì có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác nhau. Nếu như bạn vẫn loay hoay vì không biết nên nấu món gì thì hãy bỏ túi ngay danh sách các món ăn nấu từ măng được nhiều người yêu thích sau đây nhé!
Măng nứa tươi xào thịt bò
Nếu như bạn không biết măng nứa tươi làm món gì ngon thì bạn có thể tham khảo món măng nứa xào với thịt bò. Thịt bò là thực phẩm có khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, bổ sung sắt vào máu.
Hương vị của thịt bò kết hợp với măng tươi sẽ tạo nên món ăn vô cùng độc đáo. Thịt bò có vị mềm, thơm, kết hợp với sự giòn giòn của măng tươi, trở thành món ăn không thể chối từ. Bạn nêm nếm sao cho hợp với khẩu vị của gia đình.
Măng xào tỏi
Nếu nhắn tin những món ăn dễ làm từ măng nứa tươi, chắc chắn là món măng xào tỏi. Mùi thơm đặc trưng của măng hòa quyện với vị của tỏi chắc chắn sẽ làm bạn không thể chối từ hương vị này.
Món măng xào tỏi này thích hợp ăn kèm với nước tương hoặc nước mắm ớt. Phần măng giòn giòn, ngọt ngọt kết hợp với mùi tỏi thơm thơm, tạo thành món ăn hấp dẫn, giản dị nhưng rất tốn cơm.
Măng hầm chân giò
Măng nứa tươi làm món gì ngon? Nếu như bạn đã chuẩn bị được một món mặn thì có thể nấu măng nứa hầm với giò heo để làm món canh. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, thích hợp cho những bạn muốn tẩm bổ cơ thể, hồi phục sau bệnh.
Phần thịt chân giò béo béo, kết hợp với phần gân bên trong nhai giòn sựt sựt. Phần măng tươi sẽ có vị thơm kết hợp với vị đắng nhẹ tự nhiên của măng, tạo nên món canh thanh nhiệt, bổ dưỡng.
Măng tươi xào với ếch
Một trong những món ăn dân dã được nhiều người yêu thích chính là món măng nứa tươi xào với ếch. Nếu như bạn không thích ăn da thì bạn có thể bỏ da ếch, làm sạch để hạn chế mùi tanh và đem đi xào với măng.
Phần ngọt trong nước thịt ếch hòa với măng, tạo ra hương vị khó quên. Món ăn này sẽ tuyệt vời hơn khi bạn dùng kèm với cơm nóng. Bạn có thể chấm măng kèm với tương hoặc nước mắm để món ăn thêm đậm đà, ngon đúng điệu.
Gỏi măng với tôm thịt
Vậy thì khi vào bếp, măng nứa tươi làm món gì ngon nếu không nấu canh? Bạn có thể làm món gỏi trộn tôm, thịt, chua chua ngọt ngọt sẽ giúp bạn đỡ ngán hơn so với các loại đồ ăn khác.
Sự giòn giòn của măng tươi và hương vị đặc trưng kèm với tôm, thịt, chắc chắn sẽ mang đến hương vị hấp dẫn, lạ miệng. Vị béo béo của thịt ba chỉ, vịt ngọt từ thịt tôm tươi, hòa quyện với sốt măng, chua, cay nhẹ, dùng cùng nước mắm chua sẽ tạo nên bữa ăn hấp dẫn.
Món ăn này được nhiều người sử dụng để ăn nhẹ hoặc nhâm nhi với bạn bè. Đây còn là một trong những món ăn thích hợp để đem đi picnic hoặc làm các bữa tiệc nướng BBQ ngoài trời.
Măng tươi nấu với ngan
Mang nước tươi nấu với thịt ngan chắc chắn là món ăn mà gia đình không thể bỏ qua. Phần thịt ngan thơm ngon, béo, phần da bên ngoài dai dai hòa quyện với măng giòn ngọt, khó cưỡng. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc bún đều được. Nếu như ăn bún thì bạn hãy chần sơ qua nước sôi để sợi bún thật mềm rồi mới cho nước măng vào nhé!
Măng kho thịt
Nếu như phải nấu món kho thì măng nứa tươi làm món gì ngon? Bạn có thể thử món thịt kho măng tươi, mang đến hương vị mới cho bữa cơm của gia đình. Nếu như bạn thật sự ngán những món kho truyền thống thì chắc chắn món ăn này sẽ làm bạn hài lòng.
Phần thịt kho măng sẽ có màu nâu cánh gián do màu của nước dừa, kết hợp với vị cay của ớt và tiêu. Nước sốt của thịt có vịt ngọt, béo từ mỡ, tạo ra mùi thơm khó cưỡng, thích hợp ăn với cơm trắng vào những ngày đông lạnh.
Măng hầm với xương
Măng nứa tươi làm món gì ngon để bồi dưỡng cơ thể? Món măng hầm với xương sẽ là món ăn phù hợp cho những ngày nắng nóng. Canh măng chứa nhiều dưỡng chất, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Nước dùng có vị đậm đà từ thịt và thanh ngọt từ măng. Phần xương đã được ninh mềm, hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của măng sẽ khiến mâm cơm của gia đình thêm phần hấp dẫn.
Kết luận
Bài viết trên đã giúp cho bạn biết được “Măng nứa tươi làm món gì ngon?”. Hy vọng rằng với những món ăn được gợi ý bên trên, bạn không còn phải đắn đo xem nên nấu măng nứa như thế nào nữa nhé!